Náš chléb

Unikátní Semolinový chléb, který vzniká přes 48 hod - 24 hod vedený přírodní kvas, 24 hod těsto fermentace těsta, poté jde teprve do pece. Vyroben pouze z mouky Semolina, což způsobuje výraznější žlutou barvu, tato mouka se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin, tuků a minerálů.

Pšeničná mouka semolina, voda, pšeničný kvas ze semoliny (20%), olivový olej, sůl.

Výživové hodnoty na 100 g: energetická hodnota 1469,46 kJ, tuky 4,98 g z toho nasycené tuky 820 mg, sacharidy 67,88 g z toho cukry 580 mg, proteiny 11,64 g, vláknina 2,72 g, sůl 10 mg

Netradiční chléb, ale s výbornou chutí

Žitný chléb s naklíčeným žitným zrnem naloženým ve sladovém sirupu.
Úplné složení: Žitná mouka, žitná směs (Pšeničný lepek, žitná trhanka extrudovaná (26%), pšeničná mouka, stabilní žitný kvas (12%), žitné vločky (11%), sůl, chlebové koření (kmín, koriandr, anýz, fenykl), bramborová vláknina, emulgátor E 472, enzymy – lepek, kyselina L-askorbová), naklíčené žitné zrno (Naklíčené a fermentované žito (žitná zrna, voda), cukrový sirup, extrakt z ječného sladu), sůl, droždí, sušený neaktivní žitný kvas (Výrobky z žitné mouky (99%), startovací kultura (0,1%)), voda.

Nutriční hodnoty na 100g: energie 758,27 kj / 181,11 kcal; cukry 4,39 g; tuky 1,12 g; proteiny 8,83 g; nasycené tuky 380 mg; vláknina 5,82 g; sacharidy 30,67 g; sůl 2,38 g

Klasický chléb z kvasu s do křupava vypečenou kůrkou. Upečený je z kvalitní žitné a chlebové mouky doplněný o kmín.

Pšeničná mouka chlebová 53 %, žitná mouka 47 %, sůl, kmín (podíl kvasu 530 g/1 ks syrového chleba)

Výživové hodnoty na 100 g: energetická hodnota 1040 kJ, energetická hodnota 247 kcal, tuky 0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 50,5 g z toho cukry 1,7 g, bílkoviny 8,4 g, sůl 1,39 g

Nechce se Vám krájet chléb? Poté pro Vás máme tuto variantu! Náš Cvrček má vláčnou texturu a dokonalou chuť.

Pšeničná mouka chlebová 53 %, žitná mouka 47 %, sůl, kmín (podíl kvasu 530 g/1 ks syrového chleba)

Výživové hodnoty na 100 g: energetická hodnota 1040 kJ, energetická hodnota 247 kcal, tuky 0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 50,5 g z toho cukry 1,7 g, bílkoviny 8,4 g, sůl 1,39 g

Nechce se Vám krájet chléb? Máme pro Vás i tuto variantu! Cvrček má vláčnou texturu a dokonalou chuť.

Pšeničná mouka chlebová 53 %, žitná mouka 47 %, sůl, kmín  (podíl kvasu 530 g/1 ks syrového chleba)

Výživové hodnoty na 100 g: energetická hodnota 1040 kJ, energetická hodnota 247 kcal, tuky 0,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 50,5 g z toho cukry 1,7 g, bílkoviny 8,4 g, sůl 1,39 g

Chléb z kvalitní mouky s pekanovými ořechy. Má dokonale křupavou kůru a vláčnou texturu.

Pšeničná mouka hladká, pšeničná mouka celozrnná, žitná mouka, lněné semínko, máslo, sůl, voda, přípravek zlepšující mouku, med, sušený pšeničný kvas, jáhly, fermentovaná žitná mouka, pekanové ořechy

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2220KJ, tuky 10,90g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,21g, sacharidy 36,20g, z toho cukry 3,95g, bílkoviny 6,93g, vláknina 3,99g, sůl 1,3g

Poctivý chléb ze zadělávaného žitného kvásku, vhodný na oslavy a party. Navrchu je posypaný kmínem.

Pšeničná mouka chlebová (60 %), žitná mouka chlebová (40 %), 50 % kvas, voda, sůl, kmín

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1040KJ, tuky 0,90g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,20g, sacharidky 50,50g, z toho cukry 1,7g, bílkoviny 8,4g, vláknina 3,48g, sůl 1,39g

Tradiční poctivý chléb sypaný kmínem, tentokrát v menší verzi.

Pšeničná mouka chlebová (60 %), žitná mouka chlebová (40 %), 50 % kvas, voda, sůl, kmín, non-e stabilizátor chleba (pšeničný lepek, kyselina L-ascorbová), kmín.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1040 kJ, tuky 0,9 g z toho nasycené tuky 0,2 g, sacharidy 50,50 g z toho cukry 1,7 g, proteiny 8,4 g, vláknina 3,48 g, sůl 1,39 g

Chléb vyvinutý speciálně k 30. výročí Pekárny Kabát. Pečeme ho jen z kvalitních surovin. Díky 30hodinovému zrání Vám vydrží dlouho zabalený v kvalitní utěrce či jen tak položený na prkénku.
VÝROBEK OBSAHUJE LEPEK.

Pšeničná mouka semolina, žitná mouka, sůl, kmín celý i drcený

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1040 kJ, tuky 0,9g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g, sacharidy 50,50g z toho cukry 1,7g, bílkoviny 8,4g, vláknina 4,18g, sůl 1,39 g.
VÝROBEK OBSAHUJE LEPEK.

Kvalitní žitný chléb s kvasem. Upečený je pouze z tradičních surovin, bez chemie a palmového oleje.

Žitná mouka chlebová, voda, droždí, sůl, kmín, kvas (žitná mouka, voda)

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 815,19 kJ, tuky 0,98g z toho nasycené mastné kyseliny 0,31 g, sacharidy 38,57 g z toho cukry 1,7 g, proteiny 5,06g, vláknina 5,52, sůl 1,36 g